Manfaat ikan bandeng bagi kesehatan |
Wajahnusantaraku.com, Jakarta - Penulis kaget ada informasi yang mengatakan bahwa mengkonsumsi ikan bandeng dapat menyebabkan penyakit rematik. Penelitian yang dilakukan Scott Zashin, MD, seorang rheumatologist dan profesor klinis kedokteran di Universitas Southwestern Amerika Serikat ikan Herring adalah ikan laut yang memiliki warna cerah keperakan sekilas mirip sekali dengan ikan bandeng yang hidup di air tawar namun memiliki tubuh jauh yang lebih pendek dibandingkan ikan bandeng. Ikan Herring memiliki kandungan purin yang cukup tinggi sehingga jika dikonsumsi cukup banyak dapat menyebabkan rematik, mungkin inilah penyebabnya ikan bandeng serupa ikan herring namun tidak sama hedeeh salah kaprah deh.
Ikan Herring mirip bandeng mengandung purin tinggi hidupnya di laut |
Disini penulis ingin menyampaikan khasiat mengkonsumsi ikan bandeng yang sudah sejak lama dibudidayakan dan dikonsumsi masyarakat Indonesia.
10 Manfaat Ikan Bandeng Bagi Kesehatan
Ikan Bandeng adalah salah satu ikan konsumsi yang tinggi akan kadungan nutrisinya dan ikan ini sudah marak di budidayakan sebagai peluang bisnis yang lumayan menjanjikan, Ikan yang habitatnya di air payau ini sudah banyak di pasar tradisional dan modern guna untuk mencukupi pasokan ikan konsumsi.
Di dalam ikan bandeng terdapat banyak kandungan manfaat yang berguna bagi tubuh kita, Ikan yang akrab di olah menjadi bandeng presto, pepes bandeng dll, ini dapat di jadikan tambahan menu di meja makan keluarga rasanya yang enak manfaatnya yang banyak lengkap sudah untuk di komsumsi.
Berdasarkan Balai Pengembangan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan (1996), kandungan Omega 3 pada Bandeng (14,2%), Sardines/Mackerel (3,9%), Salmon (2,6%), dan Tuna 0,2%.
Kandungan Nutrisi Dalam Ikan Bandeng :
Food Weight = 100 gr
Bdd / Food Edible = 80 %
Energi = 129 kkal
Protein = 20 gr
Lemak = 4,8 gr
Kalsium = 20 mg
Fosfor = 150 mg
Zat Besi = 2 mg
Vitamin A = 150 IU
Vitamin B1 = 0,05 mg
Berikut manfaat ikan Bandeng Bagi Kesehatan :
Mencegah penyakit jantung koroner.
Menurunkan kadar kolesterol darah
Meningkatkan daya tahan tubuh.
Membantu pertumbuhan sistem saraf serta perkembangan otak.
Mencegah penyakit karena kekurangan gizi mikro.
Mengurangi resiko hipertensi.
Meningkatkan kesehatan otak anak
Kandungan Omega 3 ikan bandeng selain meningkatkan kecerdasan otak juga berfungsi menjaga kesehatan otak anak. Jadi Asupan Omega 3 sangant di perlukan untuk menambah tumbuh kembang anak.
Memenuhi kebutuhan protein tubuh
Asupan protein sangat diperlukan tubuh kita setiap harinya, ikan bandeng merupakan salah satu solusi untuk memenuhi asupan protein tubuh kita dengan mengkonsumsi ikan bandeng secara teratur maka akan tercukupi protein yang kita butuhkan setiap hari.
Penangkal penyakit jantung koroner
Ikan bendeng merupakan salah satu jenis ikan yang rendah kolesterol. Zat lemak jenuh yang ada pada saluran darah merupakan salah satu penyebab tersumbatnya pembuluh darah yang akhirnya menyebabkan penyakit jantung koroner. Sehingga dengan mengkonsumsi ikan bandeng secara cukup dan rutin, dapat membantu menurunkan resiko penyakit jantung koroner
Thank you for all that you have given to me, hopefully all of these are useful for all of us.
ReplyDeleteterimakasih informasinya bagus
ReplyDeletemenarik bermanfaat pula artikelny gan terimakasih
ReplyDeletenice p-ost nya makasih
ReplyDeleteterimakasih atas informasinya seneng sekali berkunjung ke blog anda dan dapat wawasan baru
ReplyDeleteArtikel sangat menarik, informasinya sangat berbobot, semoga menjadi referensi yang berguna untuk kesehatan masyarakat indonesia terima kasih
ReplyDeleteBanyak sekali manfaat nya,terimakasih. artikel ini memberi banyak manfaat
ReplyDeletewah.. ternyata banyak sekali manfaatnya gan..
ReplyDeleteapakah ada cara khusus untuk memasaknya ?
ReplyDeletesaya sangat suka dengan ikan bandeng
ReplyDeleteternyata mengonsumsi ikan bandeng dapat meningkatkan kecerdasan otak ya
ReplyDelete